Aktuální čas: 23/01/2021 18:08:41 |
Web je podporován Ministerstvem zemědělství |
![]() |
Provozovatel webu: |
MZLU Brno![]() |
Partneři webu: |
![]() Více informací |
Výběr jazyka: |
![]() ![]() |
Počet přístupů: 832812 |
© 2008 bezpecna-krmiva.cz Všechna práva vyhrazena. |
Jste zde: Správná praxe / Správná praxe a prvovýroba / Správná praxe a Cross-compliance / Krmivová bezpečnost |
Krmivová bezpečnost |
Podle článku 24 NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1782/2003 závisí jednotná platba
na zemědělský podnik m.j na dodržování norem v oblasti bezpečnosti
potravin/ bezpečnosti krmiv. (pozn.: rozumí se potravinový řetězec, který v sobě zahrnuje rovněž krmivový řetězec) Požadavky na bezpečnost potravin jsou v systému Cross-Compliance definovány zejména následující legislativou (podle Přílohy III. NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1782/2003):
Nařízení o bezpečnosti potravin m.j. uvádí, že pro zajištění bezpečnosti potravin je nezbytné vzít v úvahu všechna hlediska řetězce výroby potravin jako celek, a to od prvovýroby a výroby krmiv až po prodej nebo dodávky potravin spotřebiteli, neboť každý článek může mít potenciální dopad na bezpečnost potravin, Pro dodržení bezpečnosti potravin je nezbytné, aby zemědělci dodržovali nejen legislativu uvedenou v Cross-Compliance, ale také krmivářskou legislativu. NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 183/2005 ze dne 12. ledna 2005, kterým se stanoví požadavky na hygienu krmiv definuje základní požadavky na hygienu krmiv, čímž se rozumí „ opatření a podmínky nutné pro kontrolu nebezpečí a zajištění vhodnosti krmiv pro spotřebu zvířaty, s přihlédnutím k zamýšlenému využití“. Podle Nařízení o hygieně krmiv zemědělci (provozovatelé krmivářských podniků = PKP) dodržují pravidla pro hygienu krmiv. Tato pravidla jsou m.j. součástí správných praxí, které jsou PKP povinni dodržovat. PKP (zemědělci) jsou rovněž povinni dodržovat podmínky a postupy zajištující dohledatelnost krmiv. |