| Úvodní strana | O nás | Aktuálně | Vyhledávání | Mapa webu | Odkazy | Kontakt | Ke stažení
Aktuální čas:

21/08/2017 16:06:32

Web je podporován
Ministerstvem zemědělství
LogoMZe

Provozovatel webu:
MZLU Brno
Logo MZLU

 
Partneři webu:
partneři webu
Více informací


Výběr jazyka:
ceska verze stranek    english version
 

Počet přístupů: 591585
 

© 2008 bezpecna-krmiva.cz
Všechna práva vyhrazena.
Jste zde: Správná praxe / Správná praxe v zahraničí / Průvodce pro tvorbu správných praxí
 
Průvodce pro tvorbu správných praxí

Jako některé zahraniční „Návody (průvodce; standardy; pravidla)“ pro tvorbu správných praxí uvádíme zdroje vytvořené krmivářským odvětvím, např.: /odkazy jsou anglicky/

FEFAC (Evropská federace průmyslových výrobců krmiv)

Výroba bezpečných krmiv a potravin je nejdůležitější otázkou správných praxí na každém stupni krmivového a potravinářského řetězce od prvovýroby k potravině. Je tedy odpovědností každého PKP v řetězci aby implementoval správné praxe, aby zajistil bezpečnost svých produktů. Tento Evropský průvodce pro správnou praxi při průmyslové výrobce krmiv a premixů byl úspěšně hodnocen Evroskými úřady jako praktický a vhodný návod pro naplnění hygienických požadavků a HACCP podle Nařízení o hygieně krmiv.

IFSA Standard krmných komponent (složek) byl vytvořen ve spolupráci s výrobci krmiv s cílem zajistit odpovědnost za bezpečnost krmiv v celém krmivovém řetězci. Bezpečnost krmiv pro zvířata je nezbytná jak pro zdraví lidí, tak zvířat, protože hospodářská zvířata jsou zdrojem mnoha potravin. Bezpečnost krmivového a potravinového řetězce tedy musí být primárním cílem průmyslových výrobců krmných složek.
Pravidla pro certifikaci slouží k certifikaci podle standardu /IFSA/ Standard krmných komponent (složek). Cílem je implementace standardu jednotnou cestou (EN)

Jako velmi důležitý lze hodnotit Průvodce pro správné označování doplňkových látek a premixů podle Nařízení č. 1831/2003.

FAMI-QS / Evropský systém pro kvalitu doplňkových látek a premixů/

Evropský kodex správné praxe pro výrobce doplňkových látek a premixů

Přílohy ke kodexu, jako průvodce pro zavedení kodexu FAMI-QS

FEDIAF (Evropská federace výrobců krmiv pro domácí zvířata)
Průvodce správné praxe pro výrobu bezpečných krmiv pro domácí zvířata.
AFS – Anglie (Schválené potravinové standardy)
AFS je vlastněna (a financována) výrobci potravin, a to jak farmáři, tak obchodníky. Vlastnictví je tedy sdíleno přes organizace, jako jsou „Národní farmářská unie; Výborem pro zemědělství; Mlékařským konsorciem, aj.).
AFS kontroluje přes 78 000 farmářů.
AFS si ve spolupráci se všemi vlastníky vytváří vlastní standardy.
AFS jsou závazné pro všechny členy.
AFS má vytvořen vlastní systém na dodržování těchto standardů. Při porušení standardů jsou ukládány sankce.
AFS má zpracovány např.: tyto standardy: prasata; skot, ovce, drůbež, krůty, mléko, standard pro zrniny; standard pro dodoavatele a Správnou praxi pro krmení faremních zvířat.